ひと時の楽しみ 燻製初心者にもわかりやすく新たなチャレンジコンパクトスモーカー購入し手始めに手羽先の燻製作り!!燻製作りにおいて色々な工程がありますが・・・まずは調味料やスパイスを加えた塩水「ソミュール液」と言うものを作り食材を漬けることによって、長期保存の可能な燻製を作る塩漬け1日、燻製0.5時間、風乾燥1時間※燻製は水分が無い程(乾燥している程)煙が上手く乗り美味しく仕上がります。熱燻はサクラチップ30g、ピートパウダー7~10gをブレンド。釣った鰻を捌き手羽先と一緒に、天然鰻とホタテも燻製に!!!ちびちび呑みながら燻製を味を楽しむ・・・自己満ではありますが!手作りは最高にうまい!!いつも乍らあっという間に朝が・・・来た時よりもキレイに掃除し荷造りし帰宅・・・二泊三日くらいできると満足もできるけどなかなか難しい・・・ 系列店舗、システム管理部、 マネージャー、チェアマンによる ブログとTwitterも 合わせてご覧くださいませ♪ 【JGスタッフブログ一覧】 (是非ブックマークしてください♪) 【JGスタッフTwitter一覧】 (是非フォローしてください♪) 2016-06-11 12:57 未分類
不二家ネクター 大好きです こんにちわ ちょいです桃が急に食べたくなったので今度の休みに買い行きます 色が濃くて うぶ毛があって香りが強いのが美味しいらしいです 食べたかです 系列店舗、システム管理部、 マネージャー、チェアマンによる ブログとTwitterも 合わせてご覧くださいませ♪ 【JGスタッフブログ一覧】 (是非ブックマークしてください♪) 【JGスタッフTwitter一覧】 (是非フォローしてください♪) 2016-06-10 13:14 未分類
ちょい こんにちわ ちょいですあと、3週間で地球が滅びるって言われたらみなさまは どうしますかやっぱり普通に過ごすんでしょうか?毎日、出来るだけ悔いの無いように生きていきたいです 系列店舗、システム管理部、 マネージャー、チェアマンによる ブログとTwitterも 合わせてご覧くださいませ♪ 【JGスタッフブログ一覧】 (是非ブックマークしてください♪) 【JGスタッフTwitter一覧】 (是非フォローしてください♪) 2016-06-09 14:00 未分類
♡愛しとーと♡ こんにちわ ちょいです近頃、ほうれい線が気になりますので今度の休みに唐津までコラーゲン注入しに行ってきますコラーゲンのバイキングレストラン愛しとーと 嫁さんが言うには、ココの白蛇のお守りは効くらしいです 系列店舗、システム管理部、 マネージャー、チェアマンによる ブログとTwitterも 合わせてご覧くださいませ♪ 【JGスタッフブログ一覧】 (是非ブックマークしてください♪) 【JGスタッフTwitter一覧】 (是非フォローしてください♪) 2016-06-08 15:46 未分類
こんにちは!!ガイキチです!! JOY GROUPファンの皆様、バイカーの皆様嫌な梅雨時期に入りましたがこの時期はいかがお過ごしでしょうか?「雨の休日」の外出状況を調べてみたところ、「必要がなければ、ほとんど出かけない」と回答した方が52.8%。さらに「いつもよりも出かける頻度が減る」という声も29.5%と、8割以上の皆さんに外出を避ける傾向が見受けられました。私のこの時期と言うよりも!!暑くても寒くても雨が降っても!!そんなバカヤローは!!またまた、ヤローの乗り物を衝動買いしてしまった・・・ホントにガイキチ・・・でも・・バイクに乗ってるだけで幸せ~キリンさんも乗りたいのかな!? 系列店舗、システム管理部、 マネージャー、チェアマンによる ブログとTwitterも 合わせてご覧くださいませ♪ 【JGスタッフブログ一覧】 (是非ブックマークしてください♪) 【JGスタッフTwitter一覧】 (是非フォローしてください♪) 2016-06-07 14:16 未分類
夏仕様 こんにちわ ちょいですもぅ夏が目の前なのでヘルメットも夏仕様にします(笑) そして・・・妄想しながら・・・いっきに食す!! 系列店舗、システム管理部、 マネージャー、チェアマンによる ブログとTwitterも 合わせてご覧くださいませ♪ 【JGスタッフブログ一覧】 (是非ブックマークしてください♪) 【JGスタッフTwitter一覧】 (是非フォローしてください♪) 2016-06-06 21:22 未分類
けんちゃん プレミア童顔画像? こんにちは(*^o^*)バイクの季節がやって来ました今から梅雨に入るので夏に向けて準備をしようと思います(もちろん、バイクと自分をカスタムするのです)ここ最近とても親父(K~どぅ~店責)の影響を受けて強面スタイルにしようと思っています顔は生まれつき童顔なのでヘルメットでカバー(いかにも恐喝の的のような顔です)ブログの更新頻度が少し多くなったので少しずつしていきたいと思います(≡ω≡.) See you again 系列店舗、システム管理部、 マネージャー、チェアマンによる ブログとTwitterも 合わせてご覧くださいませ♪ 【JGスタッフブログ一覧】 (是非ブックマークしてください♪) 【JGスタッフTwitter一覧】 (是非フォローしてください♪) 2016-06-05 17:33 未分類
ちょいブル@ こんにちわ ちょいですもぅ夏が目の前ですが皆様は夏といえば何ですか 楽しいこと いっぱいありますけど今回は こっち系で福岡にも、有名な心霊スポット沢山ありますけど なんと中洲界隈にもあったんですほんとかどうかわかりませんが 系列店舗、システム管理部、 マネージャー、チェアマンによる ブログとTwitterも 合わせてご覧くださいませ♪ 【JGスタッフブログ一覧】 (是非ブックマークしてください♪) 【JGスタッフTwitter一覧】 (是非フォローしてください♪) 2016-06-04 14:36 未分類
近場で!! 昨日は公休日で近すぎてあまり行かない志賀島にて日向ぼっこ平日なのに意外とバイカーが多くいろんな方から声を掛けられ ゆっくり出来なかった日向ぼっこ一時間ほどで退散し自宅の目の前にある釣具のポイントへ 来週は釣りでもしようかなと釣り竿仕掛けを購入どんな大物が釣れるか楽しみです 系列店舗、システム管理部、 マネージャー、チェアマンによる ブログとTwitterも 合わせてご覧くださいませ♪ 【JGスタッフブログ一覧】 (是非ブックマークしてください♪) 【JGスタッフTwitter一覧】 (是非フォローしてください♪) 2016-06-03 11:55 未分類
けんちゃんBlueChateauにお引越し お久しぶりです(。・ω・)ノ゙6月1日よりBLUE CHATEAU勤務になりました! 皆様のご期待に添うよう、精進して参りますので今後ともご愛顧賜りますようよろしくお願い申し上げます。 ここで報告けんちゃんバイク買った(●´ω`●)そしてとても暖かいブルーシャトーのfamilyと一緒にプチドライブ行きました次はどこ行くのかな~ヽ(・ε・)人(・ε・)ノ ナカマ夏までにはかっこよくしてビキニのおねーちゃんを一目惚れさせることをもっとーに仕事も頑張ります!夏と言えば?海砂のお城ブルーシャトーでお待ちしております(笑) see you again 系列店舗、システム管理部、 マネージャー、チェアマンによる ブログとTwitterも 合わせてご覧くださいませ♪ 【JGスタッフブログ一覧】 (是非ブックマークしてください♪) 【JGスタッフTwitter一覧】 (是非フォローしてください♪) 2016-06-02 16:58 未分類